Сахарная помадка в Курске

Внимание! Не заводская упаковка,  товар расфасован.
Сахарная помадка для отделки куличей, сдобы, слоек, пряников и многого другого используются глазури или помадки, благодаря чему поверхность изделий становится ровной и блестящей, что обеспечивает привлекательный товарный вид готовой продукции.
Состав: сахарная пудра, сухой глюкозный сироп, ароматизатор ванилин
На 250 гр сухой помадки вода 30-38 мл (зависит от требуемой консистенции готовой помадки) внести сухую помадку в чашу миксера добавить воду (40-70С) далее перемешивать на минимальной скорости до однородной массы, Перед применением помадку можно нагреть до получения желаемой консистенции,но не выше 60С

ВНИМАНИЕ не заводская упаковка товар расфасован!!!
Эта добавка подходит к айсингу и на сухой смеси и на живых белках. Минимизирует миграцию цвета  и "мраморность", так же служит для придания глазури текучести, повышается эластичность айсинга, важно при работе со сложными элементами, незаменима при работе в технике "Пайпинг", придает глазури дополнительный блеск. Может быть использована в качестве помадки для кондитерских изделий.

Состав — Сахарная пудра, загуститель мальтодекстрин (Е 1400)
Срок годности — 12 месяцев с даты производства.

Внимание! Не заводская упаковка,  товар расфасован.
Состав
Сахар, патока крахмальная, влагоудерживающий агент (сорбит), загустител (гуммиарабик, агар), регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант (сорбат калия), эмульгаторы (E471, E473)6 ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин", краситель пищевой (E171).
Помадка полностью готова к использованию — перед нанесением достаточно слегка разогреть её до температуры не выше 40°C, после чего глазурь становится более текучей и равномерно распределяется по поверхности выпечки. Наносить помадку можно разными способами: полить сверху или окунуть изделие в глазурь.

Благодаря сбалансированной консистенции помадка подходит как для домашней выпечки, так и для профессионального кондитерского использования. Она хорошо ложится на поверхность кулича, создавая аккуратную праздничную «шапочку».

Глазурь отлично смешивается с водорастворимыми пищевыми красителями, поэтому можно легко получить цветное покрытие для декора десертов и праздничной выпечки.

Подходит для декора:

пасхальных куличей

творожной пасхи

кексов и маффинов

тортов

пончиков

кейк-попсов

домашней и профессиональной кондитерской выпечки

Преимущества

• готовый продукт — не требует приготовления
• обеспечивает ровное и гладкое покрытие
• не трескается при нарезании
• легко наносится и распределяется
• хорошо окрашивается пищевыми красителями
• подходит для различных десертов
• экономичный расход

Сахарная помадка для отделки куличей, сдобы, слоек, пряников и многого другого используются глазури или помадки, благодаря чему поверхность изделий становится ровной и блестящей, что обеспечивает привлекательный товарный вид готовой продукции.
Состав: сахарная пудра, сухой глюкозный сироп, ароматизатор ванилин
На 250 гр сухой помадки вода 30-38 мл (зависит от требуемой консистенции готовой помадки) внести сухую помадку в чашу миксера добавить воду (40-70С) далее перемешивать на минимальной скорости до однородной массы, Перед применением помадку можно нагреть до получения желаемой консистенции,но не выше 60С

Эта добавка подходит к айсингу и на сухой смеси и на живых белках. Минимизирует миграцию цвета  и "мраморность", так же служит для придания глазури текучести, повышается эластичность айсинга, важно при работе со сложными элементами, незаменима при работе в технике "Пайпинг", придает глазури дополнительный блеск. Может быть использована в качестве помадки для кондитерских изделий.

Состав — Сахарная пудра, загуститель мальтодекстрин (Е 1400)
Срок годности — 12 месяцев с даты производства.

Внимание! Не заводская упаковка,  товар расфасован.
Сахарная помадка для отделки куличей, сдобы, слоек, пряников и многого другого используются глазури или помадки, благодаря чему поверхность изделий становится ровной и блестящей, что обеспечивает привлекательный товарный вид готовой продукции.
Состав: сахарная пудра, сухой глюкозный сироп
На 250 гр сухой помадки вода 30-38 мл (зависит от требуемой консистенции готовой помадки) внести сухую помадку в чашу миксера добавить воду (40-70С) далее перемешивать на минимальной скорости до однородной массы, Перед применением помадку можно нагреть до получения желаемой консистенции,но не выше 60С

Внимание! Не заводская упаковка,  товар расфасован.
Сахарная помадка для отделки куличей, сдобы, слоек, пряников и многого другого используются глазури или помадки, благодаря чему поверхность изделий становится ровной и блестящей, что обеспечивает привлекательный товарный вид готовой продукции.
Состав: сахарная пудра, сухой глюкозный сироп
На 500 гр сухой помадки вода 60-75 мл (зависит от требуемой консистенции готовой помадки) внести сухую помадку в чашу миксера добавить воду (40-70С) далее перемешивать на минимальной скорости до однородной массы, Перед применением помадку можно нагреть до получения желаемой консистенции,но не выше 60С