Настоящий шоколад

Как часто вы не можете пройти мимо стелажей с шоколадными плитками в супермаркете поблизости? А знаете ли вы, что под манящим и ярким фасадом маркетологи стараются спрятать то, что шоколадом на самом деле и не является. А что же это читайте ниже ????

Продаваемые, рекламные названия а-ля: молочная плитка, кондитерская плитка молочная или тёмная, — всего лишь маскировка! 
Настоящий шоколад — это кондитерское изделие, которое состоит из тёртого какао, какао-масла и сахарной пудры. И всё! В молочный производители добавляют сухое молоко. Но объединяет их всех, в том числе и с белым то, что они должны содержать важный компонент — какао-масло.
И вот, именно его и нет в магазинных кондитерских плитках!  Какао-масло является дорогим ингредиентом, и его часто заменяют на пальмовое масло. Это позволяет удешевить себестоимость продукта, но так ли полезно то, что навязчиво дёшево? 
Хотите сказать, что не всё плитки в супермаркете бюджетны? Да, второй приём добавить в состав орехи, нугу, карамель, изменить упаковку и вуаля, "элитная" плитка всё с тем же пальмовым маслом перед вами! 
Как же обезопасить себя, при этом не отказывая в покупке любимого лакомства? 

Самый простой способ — это прочитать состав. В правильном шоколаде в составе должно быть какао-масло. Без примесей, добавок и прочего. Приготовьтесь к тому, что таких плиток очень мало и цены скорее всего вас не порадуют! 
Способ номер два. Отдавать предпочтение шоколаду, который используется кондитерами. Поверьте, каждый кондитер дорожит своей репутацией и уже знает наверняка, какой же шоколад стоит покупать. Попробовав раз качественный продукт, вы не сможете уже вернуться к магазинным плиткам, вам он будет казаться куском безвкусного какао с сахаром. К тому же насыщение от такого продукта проходит быстрее, а значит и съедите меньше, поэтому не стоит опасаться о вреде для здоровья и фигуры. 
И главное, не стоит думать, что качественный шоколад стоит баснословных денег, 100 грамм качественного тёмного шоколада стоит от 81.50 ₽, белого от 103,50 ₽, а молочного от от 101,50 ₽. Для сравнения плитка шоколада в магазине от 120 ₽ , весом около 85 грамм. 

Не отказывайте себе в удовольствии пробовать лучшее, ведь среди посредственного и отличного выбор всегда очевиден!