Содержание какао-продуктов 25% Содержание какао-масла 27,4% Текучесть - 2 капли Отличается исключительным мягким вкусом и нежным ванильным ароматом. Шоколад хорошо плавится и подходит для приготовления пралине, ганаша, кремов и муссов.
Содержание какао-продуктов 25% Содержание какао-масла 27,4% Текучесть - 2 капли Отличается исключительным мягким вкусом и нежным ванильным ароматом. Шоколад хорошо плавится и подходит для приготовления пралине, ганаша, кремов и муссов.
Содержание какао-продуктов 25% Содержание какао-масла 27,4% Текучесть - 2 капли Отличается исключительным мягким вкусом и нежным ванильным ароматом. Шоколад хорошо плавится и подходит для приготовления пралине, ганаша, кремов и муссов.
Содержание какао-продуктов 25% Содержание какао-масла 27,4% Текучесть - 2 капли Отличается исключительным мягким вкусом и нежным ванильным ароматом. Шоколад хорошо плавится и подходит для приготовления пралине, ганаша, кремов и муссов.
Текучесть 3 капли Необычный бельгийский шоколад с выраженным вкусом свежего молока. В послевкусии имеет богатый сливочный вкус. Имеет пониженное содержание сахара. Состав: сахар, масло какао (32%), сухое цельное молоко, эмульгатор:соевый лецитин, ароматизатор натуральный: ванилин. Подойдет для муссов, кремов, ганашей, взбитого ганаша, отливания плиток и корпусов конфет. С ним леко делать изящные декоры.
Текучесть 3 капли Необычный бельгийский шоколад с выраженным вкусом свежего молока. В послевкусии имеет богатый сливочный вкус. Имеет пониженное содержание сахара. Состав: сахар, масло какао (32%), сухое цельное молоко, эмульгатор:соевый лецитин, ароматизатор натуральный: ванилин. Подойдет для муссов, кремов, ганашей, взбитого ганаша, отливания плиток и корпусов конфет. С ним леко делать изящные декоры.
Текучесть 3 капли Необычный бельгийский шоколад с выраженным вкусом свежего молока. В послевкусии имеет богатый сливочный вкус. Имеет пониженное содержание сахара. Состав: сахар, масло какао (32%), сухое цельное молоко, эмульгатор:соевый лецитин, ароматизатор натуральный: ванилин. Подойдет для муссов, кремов, ганашей, взбитого ганаша, отливания плиток и корпусов конфет. С ним леко делать изящные декоры.
Белый шоколад Sicao от компании Barry Callebaut из серии indastial, производится в России при соблюдении всех стандартов качества. Он обладает оптимальным сочетанием цена и качества и насыщенным сливочным вкусом
Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор
Белый шоколад Sicao от компании Barry Callebaut из серии indastial, производится в России при соблюдении всех стандартов качества. Он обладает оптимальным сочетанием цена и качества и насыщенным сливочным вкусом
Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор
Белый шоколад Sicao от компании Barry Callebaut из серии indastial, производится в России при соблюдении всех стандартов качества. Он обладает оптимальным сочетанием цена и качества и насыщенным сливочным вкусом
Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор
Белый шоколад Sicao от компании Barry Callebaut из серии indastial, производится в России при соблюдении всех стандартов качества. Он обладает оптимальным сочетанием цена и качества и насыщенным сливочным вкусом.
Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор
Белый шоколад Sicao от компании Barry Callebaut из серии indastial, производится в России при соблюдении всех стандартов качества. Он обладает оптимальным сочетанием цена и качества и насыщенным сливочным вкусом
Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор
Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор
Внимание! Не заводская упаковка, товар расфасован.
Классический белый шоколад. Идеален для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, а также любого шоколадного декора.)
Внимание! Не заводская упаковка, товар расфасован.
Классический белый шоколад. Идеален для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, а также любого шоколадного декора.)
Внимание! Не заводская упаковка, товар расфасован.
Классический белый шоколад. Идеален для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, а также любого шоколадного декора.)
Классический белый шоколад. Идеален для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, а также любого шоколадного декора.)
Классический белый шоколад. Идеален для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, а также любого шоколадного декора.)
Для создания сладких изделий часто необходим специализированный шоколад, который требуется предварительно расплавить. Работать с большими плитками не удобно, и именно по этой причине кондитерский шоколад продается в каплях. Купить его в таком виде вы можете в интернет-магазине «Дом Кондитера».
Шоколад в каплях (каллетах) для кондитеров
ДКондитерский шоколад используется в двух целях — для украшения (капли или «дропсы» используются в качестве декора) и как материал для создания глазури, топинга и ганаша. Также применяется для создания шоколадных подтеков на торте, отливки шоколадных фигурок, конфет и плиток. В «Дом Кондитера» вы найдёте такие капли самых разных типов:
- любой шоколад: горький, темный, молочный или белый;
- шоколад без сахара;
- цветные капли с разными вкусами (клубника, апельсин, карамель и т.д.).
Для крупных кондитерских есть большие пачки, удобные и выгодные по цене — от 2.5 кг до 10 кг. Для небольших производств мы предлагаем упаковки по 200-500 грамм, которые можно купить в любом количестве.
Как оформить заказ
Любой заказ в «Дом Кондитера» можно оформить полностью онлайн. Достаточно выбрать товары, поместить их в корзину и выбрать способ доставки и оплаты. Доставка осуществляется по всем регионам РФ через Почту России, Boxberry, DPD и CDEK, а покупатели из Белгорода имеют возможность забрать товар самовывозом или воспользоваться курьерской доставкой.